立刻明白了柑和橘还是有区别的，也知道了如何挑选甜柑橘。
市场上的柑橘黄黄的、橙橙的、圆圆的长相都差不多，普通消费者一般很难分辨。要想分辨从以下几个方面进行。
沃柑
品种的区分
我们常见的柑子品种主要有：芦柑，沃柑，金柑，澳柑，不知火（丑柑）等；
橘子品种主要有：砂糖橘，金钱橘，红橘，贡橘，蜜橘等；
橙子品种主要有：甜橙，脐橙，血橙，红橙，冰糖橙。
外观个头上来区分
个头大小排列：柑＞橙＞橘
柑子的果实较大，外观近似于球形，外皮一般呈黄色、橙黄色或橙红色；
橘子的果实比较小，外形一般为扁圆形，外皮一般呈朱红色或橙红色，也有少量呈橙黄色；
橙子，是橘子和柚子的杂交品种，果实较大，外观呈长圆形或椭圆形，表皮光滑，外皮橙黄色和橙红色。
果皮的厚度来区分
果皮厚度排列：柑＞橙＞橘
柑的果皮粗厚，海绵层厚；
橘子的果皮簿而宽松，海绵层簿；
橙子果皮层比柑子薄，比橘子厚。
剥离的难度区分
剥皮难度排列：橙＞柑＞橘
柑子果皮厚实，剥皮稍有难度；
橙子果皮包裹紧密，不容易剥离；
橘子果皮簿而宽松，剥离非常容易。
上市的时间区分
上市时间排列：橘＞橙＞柑
橘子最早，一般是8月至11月；
橙子是11至12月；
柑子是12月上市。
橘子
分清了柑子和橘子，怎么挑选买到甜的柑橘呢，只需要这几招，学会了，挑甜柑橘的几率有九成。
其实，挑选柑橘和橙子行内流行一句俗语：“高身橙，扁身柑，光身橘”。就是橙子要挑选瘦高个的，柑子呢要选外形是扁圆的，橘子要选果皮比较光滑的。
挑选味道甜的柑子和橘子经验是差不多的，无论什么品种，首先要选柑橘底部中间有环形圆圈的，这样的通常都会比较甜；柑橘子底部中间有个点状的不要选，这样的味道比较酸。另外，柑橘的顶部也就是连接茎叶那里凹进去的比较甜。而顶部突出来的味道要差一点。
柑橘的底部对比
其次外皮要选光滑的，像婴儿的皮肤一样光滑的，果皮粗糙得像麻子脸的别选，不过冬天流行的砂糖橘则相反，要挑皮很粗糙的，光滑的反而不好。
挑选橙子：买橙子首先要挑瘦高个椭圆形的，拿手上掂量要沉甸甸的，别买太大太肥胖的，橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来就干巴巴的。
其次是要挑橙子底部即“肚脐”上有个小圈的，味道比较甜，如果“肚脐”的地方是个点，那么味道就会差很多。脐橙呢，则是“肚脐”上的那个圆圈凹下去的比较甜。
橙子的肚脐对比