中国的八大菜系为川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，其中七种都是由当地省份的简称命名的，唯独徽菜不是。　　徽菜源于安徽，为何不叫皖菜呢？　　徽菜并不是说安徽菜，“徽...

很多人都喜欢吃肉，有些人更是无肉不欢。但你知道吗？大部分食物都是有禁忌的。下面，我们就来了解下螃蟹、虾、猪肉、牛肉等7种常见肉类的食用禁忌吧！螃蟹蟹性寒味咸，更为动风发疮。蟹爪有堕...

用料大鸡腿［琵琶腿］ 6只生姜 1片老抽 适量料酒 适量白糖或冰糖 适量盐 适量生抽 2勺蚝油 2勺八角 1个做法步骤1、准备6只鸡腿 琵琶腿 洗净放入锅中 倒入冷水2、焯水前 加...

北京烤鸭：这是北京的代表菜，也是您来北京必须尝试的美食。烤鸭以皮脆肉嫩而闻名，正宗的做法是只吃皮不吃肉。配上葱、黄瓜和甜面酱，用薄饼卷起来吃，味道非常好。京酱肉丝：这是一道源自北京...

入夏后，气温开始上升，天气燥热，我们有时候会感到食欲不振，就是我们常说的胃口不好。所以入夏后我们要调养胃气，让这个吸收营养的“加油站”动力十足，才更有利于食物的消化与吸收。胃喜潮湿...

年过完了，是不是就想吃点素的，什么拍黄瓜啊，凉拌菠菜啊，哈哈有没有和我一样的。菠菜是春天的最爱，绿叶菜佼佼者，富含叶酸维c还有类胡萝卜等维生素，建议大家春天多吃哦凉拌菠菜做法今天我...

又到了吃柚子的季节，柚子好吃但却难剥，今天跟大家分享一个剥柚子皮的小技巧。 第1步： 首先要将柚子的两头切掉，以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚 度，然后再下刀，也...

前天带女儿去豆豆家玩，豆豆妈正在给豆豆喂米糊。这个费劲啊，豆豆妈连哄带蒙地使尽了浑身解数，豆豆才勉强吃了两口，然后就紧闭着小嘴，说啥也不吃了。豆豆妈说，豆豆现在七个多月了，添加辅食...

01 壶关羊汤：起源和历史：壶关羊汤是山西壶关地区的传统名吃，长治人喜欢喝羊汤，而壶关羊汤以其鲜味浓郁、营养丰富而闻名。它的历史可以追溯到当地的饮食文化和羊肉消费习惯的形成过程。材...

湖南人7种鱼类做法，味道鲜美，香辣下饭，学会在年夜饭上露一手湖南常德水多，鱼的种类也多，当地人对鱼的吃法也很有研究，香煎、红烧、炖汤，样样都很精通。下面我分享湖南人鱼类的7种做法，...